福井ボート釣り根魚・アオリイカ

今年は海水浴場・キャンプ場が閉鎖の為、なかなかボートを出すところがないとの事で

春は自粛、ようやく秋に参加できました。

福井の難波江から、友人のボートで釣りに出かけました。

朝方は寒く、凍えそうでしたが、日が昇ると熱くなるという気温の高低差がありましたが、

波は穏やかで釣り日和でした。

青物は、海水温が湾内高すぎるので、入っておらず、今回の中心はアオリイカ釣りとアコウ釣りに絞っての釣りとなりました。

まずは、エギングでアオリイカ釣りです。

福井ボート釣り アオリイカ釣り アコウ釣り

すぐに釣れたので、調子がいいかなと思いましたが、数杯釣れた後がなかなか釣れなくて苦戦しました。

私はアオリイカ釣りが慣れていないので、2杯のみ。あとは友人が釣ったのをいただきました。

岸からアジの餌釣りばかりなので、もっとエギングも練習しないと駄目ですね!

アオリイカが釣れなくなったので、アオリイカの切り身を餌にアコウ狙いに変えます。

根魚狙いで邪魔なのは、ベラで今日は結構つついて来ました。

福井ボート釣り アオリイカ釣り アコウ釣り

アコウも30cm以上のガツンとくるあたりはなく、25cm前後のサイズばかりでした。

ガシラは型の良いのが2匹釣れました。

次は、沖に出て青物を狙いたいですね!

帰ってから下処理を行い実家で料理しました。

福井ボート釣り アオリイカ釣り アコウ釣り 煮付け

煮付けは甘辛く仕上げました。

血合いをしっかりとり、エラを取り除くと生臭さがなく美味しく仕上がります。

福井ボート釣り アオリイカ釣り アコウ釣り 刺身

アオリイカは、前日に捌いて冷凍しておきます。

皮は酢につけながら剥いていきました。

冷凍することで、甘味が増します。

親も美味しいと大変喜んでくれ、良い敬老の日のプレゼントとなりました。

もちろん料理もしましたよ!


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